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Auf kulinarischer Tour durch das Klassenzimmer lernt man den Mitschüler nicht nur als Person kennen, sondern erhält dabei neben raffinierten Köstlichkeiten einen tieferen Eindruck der verschiedenen Länder. Deswegen haben sich die Klasse 7a sowie ihre Lehrer/innen Ruth Meier, Verena Fritz und Franz Hehenberger gedacht, dass jeder Schüler ein Rezept aus seinem Heimatland mit in die Schule bringt und natürlich auch kocht. Na, schon hungrig geworden? Erster kulinarischer Halt sind die ursprünglich aus Russland stammenden, in Wasser oder Brühe gekochten und mit Fleisch gefüllten Teigtaschen namens Pelmeni, die man entweder als Suppeneinlage oder als Hauptgericht isst. Weiter geht´s zu einem armenischen Gebäck namens Aladuschki, das in der Pfanne gebraten wird und sehr schnell zubereitet ist. Valbona hat Tulumba zubereitet, das ist ein einfacher Teig, der aus einem Spritzbeutel direkt in heißes Öl gespritzt und frittiert wird. Rani führte die Klasse mit seinem zubereiteten Biryani Richtung Persien. Das Gericht zeichnet sich dadurch aus, dass der Reis vor dem Garen angebraten wird. Und mit Leonardos zubereiteten Tequenos Venezolanos ging die Reise sogar nach Venezuela. Das sind in Südamerika gängige, frittierte und panierte Käsestäbe. Weiterhin gab es Schinkennudeln, Piroggen, Spaghetti und Pizzatoast.

 Video: Essen around the world

 

 

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